セルバチコ（ワイルドロケット）

ルッコラの野生種とも呼ばれ濃緑色の鋸歯状の葉が特徴の葉野菜です。

葉が肉厚で細く　ルッコラよりも辛みがあり　ゴマの香りがします。

ほんの少量で料理のアクセントになります。