昨日、今年で３回目になります「香草のある生活とポーセラーツ☆2018」を今回は畑をはなれて「竹輪邸」さんにて行いました。今回はそれぞれポーセラーツで作成したお皿に花ズッキーニ、食用ほうずき、エディブルフラワーなどを使って料理長にお料理を作っていただき盛りつけしていただきました。そ...

本日「いなまち朝マルシェ」に出店してきました。テーマは「スパイス＆ハーブ」裏テーマは「本」でした。今回は食用ほおずきとカラーミニトマトをお出ししました。沢山のお客様にお会いでき楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

8月26日（日）「いなまち朝マルシェ」に出店いたします。今年から9時から12時までになりますのでお間違えないようにお願いいたします。今回のテーマは「スパイス＆ハーブ」裏テーマは「本」になります。オリジナルドライ商品（ハーブティー　黒豆香琲　ハーブソルト　ハーブシュガーほか）お野菜...

昨日、昨年に引き続きＣＬＡＮＰさんとナチュラルセンスによるコラボイベント「ピクニックライド」を行いました。みなさんと一緒にお花とお野菜のサンドイッチを作り　アイスマロウカルピスを飲みながら、楽しい時間を過ごすことができました。みなさんありがとうございました。

昨日、にこりこラボ第３弾「盛り付け方講習会」に参加させていただきました。今回は食べれるお花とフレッシュハーブを提供させていただきました。みなさんそれぞれ違った盛りつけになりすごく勉強になりました。楽しい時間を過ごさせていただきました。

昨日、えどがわワイルドキャンプに参加してきました。毎年会う子供たちが大きく成長しているのでびっくりさせられます。ゆっくりとした時間をみなさんと過ごすことができました。ありがとうございました。

昨日「いなまち朝マルシェ」に出店してきました。テーマは「夏をのりきる」裏テーマは「パクチー祭り」でした。今回はズッキーニヌードルをお出ししました。沢山のお客様にお会いでき楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

7月29日（日）「いなまち朝マルシェ」に出店いたします。今年から9時から12時までになりますのでお間違えないようにお願いいたします。沢山のお客様にお会いできることを楽しみにしております。

本日、お天気にも恵まれて「 古民家マルシェ 箕澤屋市」に出店してきました。沢山のお客様にお会いできのんびりした時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

エディブルフラワー(食べられるお花)なので 花びらをサラダに散らしたり、アイスクリームがちょっと溶けたころに コーンフラワーの花びらを入れて混ぜてもきれいです。

ズッキーニは雄花と雌花があり　実が付くのは雌花です。花ズッキーニは早朝に開花し日が昇るとしぼんでしまいます。フリットなどの揚げ物の他、フライパンでソテーしたり、蒸し物にすることもできます。花びらは鮮度が命なので、綺麗な状態のうちに早めに調理しましょう。

7月22日（日）10:00〜14:00に行われる「 古民家マルシェ 箕澤屋市」に出店いたします。みなさんとのんびり時間を楽しみたいと思っております。